Poivron Padrón – Cuisine du Monde
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Description
Typique de la Galice, cette variété est le célèbre piment à tapas espagnol, cultivé en particulier dans le village de Padrón. Elle forme de petits fruits allongés, de 5 à 8 cm de long, qui ont la particularité d’avoir un goût et une puissance changeante : d’un maximum de 4/10 sur l’échelle de Scoville (détermine la force des poivres et piments), ils sont généralement peu piquants, mais certains peuvent s’avérer plus relevés que d’autres.
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge, Vert |
|---|---|
| Marque | VILMORIN |
| Période de semis | Avril, Février, Mars |
